Blog posts

Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat

Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat

SU venlige retter, Velkommen i mit køkken
Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat er en økonomisk, lækker og sund hverdagsret. Jeg brugte det meste af en dag på at udtænke denne opskrift. Denne vegetariske ret tog udgangspunkt i ingredienser, jeg i forvejen havde i køleskabet og i køkkenskabene. Portionen giver mad nok til to aftenmåltider til en familie på fire – den er oplagt at servere for vegetaren, da retten er rig på proteiner og grøntsager.  Til vegetaren og kødspiseren   Den første aften spiste vi retten sammen med et stykke god medisterpølse, jeg havde købt nogle dage forinden – den sprødstegte pølse placerede jeg ovenpå en stor grydeskefuld linser pyntet med lidt friske krydderurter. Dagen efter nød vi resten…
Continue Reading "Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat"
Page 1 of 22