Opskrift på en lynhurtig og lækker koldskål Hermed min bedste opskrift på en lynhurtig og lækker koldskål perfekt til de varme sommerdage. Herhjemme er solrige dage med største selvfølgelighed bestemt til en dejlig portion hjemmelavet koldskål med friske bær, sirup, sprøde kammerjunker og måske en spiseskefuld vaniljeis. Det er simpelthen så lækkert og bringer dejlige barndomsminder frem, jeg gætter på, at disse minder også går i arv til mine drenge.   Ungerne elsker nemlig min hjemmelavede koldskål, og de tager gerne tid på hvor hurtigt, jeg kan smække den sammen – de synes, det er spændende at se, om jeg kan slå min egen rekord. Det tager mindre end 5 minutter at røre min koldskål sammen, og hvem kan ikke vente…