Opskrift på tomatmarmelade til salt og sødt Med denne opskrift på tomatmarmelade til salt og sødt får du en smagsbasker af den anden verden lige til at fuldende ethvert tapas -eller ostebord. Jeg bruger cherrytomaterne fra mit drivhus, men du kan naturligvis også sagtens bruge de dyre fra supermarkedet, men gå efter cherrytomater på stilk. Jeg har i nogle år begivet mig ud i at lave hjemmelavet tomatmarmelade, det kom sig af mine enorme mængder tomathøst fra driveren og ikke mindst mit hjerte for kombinationen af ost og tomatmarmelade. Tak til Arla Unika, der fik mine øjne op for denne vidunderlige kombination for mange år siden nu. Jeg synes selv, at jeg er sluppet ret godt afsted med min egen…
