Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat er en økonomisk, lækker og sund hverdagsret. Jeg brugte det meste af en dag på at udtænke denne opskrift. Denne…
Måned: februar 2018
Blog posts
Squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad
Squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad Denne squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad er både lækker, sund og yderst mættende. Jeg plejer at lave tærten helt vegetarisk på de kødfrie dage, men…
Saltindbagt oksemørbrad med rødvinssauce
Saltindbagt oksemørbrad med rødvinssauce Siden mit første møde med saltindbagt oksemørbrad, har det været min absolutte favorit tilberedning af det gode midterstykke af oksemørbraden. Jeg vil råde dig til at købe en hel oksemørbrad,…
Tournedos med smørristede svampe og hindbærglace
Tournedos med smørristede svampe og hindbærglace Lækre møre tournedos med smørristede svampe og hindbærglace er perfekt til en dejlig weekend -og gæstemiddag. Et godt stykke veltilberedt oksemørbrad med baconkant og rosmarin slår aldrig fejl…
Pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce
Pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce I søndags forkælede jeg familien med en omgang pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce, det er et herligt og sundere alternativ til den traditionelle brunch, der ofte ender…
Braiserede svinekæber med sprød ovnbagt grøntsagsmos
Braiserede svinekæber med sprød ovnbagt grøntsagsmos Braiserede svinekæber med sprød ovnbagt grøntsagsmos, er en rigtig lækker søndagssimreret. Jeg serverede den for familien i aftes, og ikke et øje var tørt. Det er ikke udseendet,…
Nem og lækker chokoladekage
Nem og lækker chokoladekage I sidste uge bagte jeg en nem og lækker chokoladekage med nogle af ungerne på mit arbejde. Kagen blev en succes, og de kolleger der smagte den, efterspurgte opskriften. Grundopskriften…
Lækre og nemme hjemmelavede pickles
Lækre og nemme hjemmelavede pickles Disse lækre og nemme hjemmelavede pickles er fantastisk tilbehør til pålægsbordet, særligt ovenpå smørrebrød – det opgraderer straks enhver madpakke. Pickles er også super godt i sandwich, til frikadellerne…
Hummus med hjemmelavet sambal oelec
Hummus med hjemmelavet sambal oelec Jeg elsker hummus med hjemmelavet sambal oelec, vi spiser det ofte i weekenderne som dip med grissini – en perfekt lille snack til at stille den værste sult, mens…
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten Hjemmelavede falafler har alle dage været en skøn spise, man let bliver forfalden til. Falaflen stammer oprindeligt fra Egypten, men er meget udbredt i det meste…
De bedste boller i karry
De bedste boller i karry De bedste boller i karry er mit bud på den populære danske klassiker, der findes i et utal af varianter både online og i kogebøger. Faktisk findes der så…
Page 1 of 1