Hokkaido thaisuppe med urteolie Denne hokkaido thaisuppe med urteolie og kokosmælk samt andre klassiske ingredienser fra det thailandske køkken er både nem og hurtig at tilberede. Jeg elsker den friske smag i suppen og…
Tag: Vegetar
Blog posts
Sellerisuppe med kokosmælk og citrongræs
Sellerisuppe med koskosmælk og citrongræs Kan det blive mere øko-urteagtigt, tænker du måske ? men denne sellerisuppe med kokosmælk og citrongræs er altså bare for lækker, virkelig! Den er sund, lynhurtig at lave og fuldkommen…
Hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone
Hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone Opskriften på de hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone udviklede jeg en dag, hvor jeg havde viet weekenden til at lave hjemmelavet pasta en masse. Ravioli er ikke…
Lækker kakaogrød toppet med nødder, frysetørrede bær og honning
Lækker kakaogrød toppet med nødder, frysetørrede bær og honning Lækker kakaogrød er egentlig bare havregrød med kakao, kokos og akaciehonning drysset med en masse herlig toppings – brug endelig det du har i skabet.…
Vegetarret med grillede aubergineskiver, linser og frisk spinat
Vegetarret med grillede aubergineskiver, linser og frisk spinat Denne nemme og sunde vegetarret med grillede aubergineskiver, linser og frisk spinat i en dejlig tomatsauce er mit seneste bud på en rigtig lækker kødfri ret,…
Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat
Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat Linsegryde med spinat og citronskiver i tomat er en økonomisk, lækker og sund hverdagsret. Jeg brugte det meste af en dag på at udtænke denne opskrift. Denne…
Squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad
Squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad Denne squashtærte med frisk spinat, fetaost og svinemørbrad er både lækker, sund og yderst mættende. Jeg plejer at lave tærten helt vegetarisk på de kødfrie dage, men…
Pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce
Pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce I søndags forkælede jeg familien med en omgang pocheret æg i lækker italiensk tomatsauce, det er et herligt og sundere alternativ til den traditionelle brunch, der ofte ender…
Hummus med hjemmelavet sambal oelec
Hummus med hjemmelavet sambal oelec Jeg elsker hummus med hjemmelavet sambal oelec, vi spiser det ofte i weekenderne som dip med grissini – en perfekt lille snack til at stille den værste sult, mens…
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten Hjemmelavede falafler har alle dage været en skøn spise, man let bliver forfalden til. Falaflen stammer oprindeligt fra Egypten, men er meget udbredt i det meste…
Svampepaté med valnødder, quinoa og estragon
Svampepaté med valnødder, quinoa og estragon Denne svampepaté med valnødder, quinoa og estragon er en rigtig lækker vegetarisk ret, der er perfekt til små hapsere, som forret, på tapasbordet, som pålæg ovenpå et stykke…
Page 1 of 2