Stegt flæsk med persillesovs – den danske nationalret I 1987 sang Jimmi og René om stegt flæsk med persillesovs, og i 2014 blev retten officielt kåret som danskernes nationalret. Det er heller ikke så…
Måned: august 2018
Blog posts
Nemme og lækre gourmet hotdogs
Nemme og lækre gourmet hotdogs I fredags serverede jeg disse nemme og lækre gourmet hotdogs på terrassen for hele familien, da vi fejrede min store drengs 12 års fødselsdag. Samtlige gæster var positivt overraskede…
Nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet
Nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet En nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet er altid godt. Det er en af helt klassiske frokostretter, der bare smager så godt sammen i selskab med…
Sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks
Sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks Forleden aften fik vi en sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks, det var en utrolig god kombo. De sprøde “chickenfingers” var super lækre at dyppe i…
Super lækker italiensk osso buco med gremolata
Super lækker italiensk osso buco med gremolata Super lækker italiensk osso buco med gremolata, har jeg alle dage elsket – jeg vil tro, at jeg har lavet denne vidunderlige simreret tæt på hundrede gange …
Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter
Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter er en helt ny opskrift, jeg udstænkte med formålet om at matche efterårets kommende rustikke retter, simregryder og saucer. At…
Sunde og super sprøde tomatchips
Sunde og super sprøde tomatchips Opskriften på disse sunde og super sprøde tomatchips har jeg eksperimenteret med over tid for at finde frem til den helt rigtige sprødhed og smag. Jeg har nu endelig…
Kalveculotte med fondantkartofler og kirsebærglace
Kalveculotte med fondantkartofler og kirsebærglace En super saftig og mør kalveculotte med fondantkartofler og kirsebærglace er mit seneste bud på en rigtig lækker og vellykket middag – den er super velegnet at servere for…
Hjemmelavet kirsebærgéle til saucer og gryderretter
Hjemmelavet kirsebærgéle til saucer og gryderretter Det fine ved hjemmelavet kirsebærgéle er, at den er fremstillet af overskydende kirsebær -og marmeladesaft/lage i dette tilfælde under tilberedelsen af både syltede kirsebær og kirsebærmarmelade. Resterne fra…
Sangria med kirsebærsirup, cava og frugt
Sangria med kirsebærsirup, cava og frugt Denne sommerlige sangria med kirsebærsirup, cava og frugt har vist sig at være rasende vanedannende i hvert fald for mit vedkommende. Den er super lækker at stille tørsten…
Hjemmelavet kirsebærsaft med citronsaft og mynteblade
Hjemmelavet kirsebærsaft med citronsaft og mynteblade Er der noget skønnere end hjemmelavet saft ? endnu bedre er hjemmelavet kirsebærsaft på en varm sommerdag som i dag. Hjemmelavet kirsebærsaft med citronsaft og mynteblade viste sig…
Page 1 of 1