Torskeloins i beurre monté Min mand og jeg har sammen udtænkt denne opskrift på torskeloins i beurre monté i anledningen af 15 års kærlighed og samliv – det skulle naturligvis fejres med manér trods…
Category: Forretter
Blog posts
Bagte løgskaller som lille delikat forret
Bagte løgskaller som lille delikat forret Disse underskønne bagte løgskaller er perfekte som haps eller lille delikat forret inden en god middag. De er forbavsende nemme og hurtige at lave, og samtidig fremstår de…
Verdens nemmeste forret, blinis med laks
Verdens nemmeste forret, blinis med laks Hermed får du mit bud på verdens nemmeste forret, blinis med laks. Det er en dejlig haps, der i én mundfuld forkæler alle dine smagsløg. De små pandestegte…
Pighvar på jordskokkesuppe med dildolie
Pighvar på jordskokkesuppe med dildolie Denne delikate ret med pighvar på jordskokkesuppe med dildolie udtænkte jeg i forbindelse med min fødselsdagsmiddag for godt en måned siden, hvor vi fik 4 dejlige serveringer. Retten serverede…
Lækker italiensk risotto med salsiccia
Lækker italiensk risotto med salsiccia Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker risotto i alle afskygninger. En lækker italiensk risotto med salsiccia og panchetta tilsat en god sjat rødvin og kraftig oksefond smager og…
Mør og lækker ovnbagt laksefilet
Mør og lækker ovnbagt laksefilet I sidste uge lavede jeg en rigtig mør og lækker ovnbagt laksefilet som let og delikat forret til vores overdådige fredagsmiddag. Vi skulle fejre, at Mads endelig havde friweekend…
Ravioli med svinekæber braiseret i hvidvin
Ravioli med svinekæber braiseret i hvidvin Ravioli med svinekæber braiseret i hvidvin er et match made in heaven. Som det efterhånden fremgår her på domænet, elsker jeg at eksperimentere med forskelligt raviolifyld. Jeg elsker…
Svampepaté med valnødder, quinoa og estragon
Svampepaté med valnødder, quinoa og estragon Denne svampepaté med valnødder, quinoa og estragon er en rigtig lækker vegetarisk ret, der er perfekt til små hapsere, som forret, på tapasbordet, som pålæg ovenpå et stykke…
Bagt camembert med rosmarin og friske figner
Bagt camembert med rosmarin og friske figner Bagt camembert er en fuldkommen urimelig lækker ret set i forhold til, at den muligvis er blandt verdens nemmeste retter. Vi har fået bagt camembert som forret…
Super lækker forret med asparges og artiskokker
Super lækker forret med asparges og artiskokker I dag får du (endnu) en super lækker forret med asparges og artiskokker. Lige nu er der sæson for de hvide asparges, og det er noget, jeg…
Hvide asparges med grønlandske rejer og hollandaisesauce
Hvide asparges med grønlandske rejer og hollandaisesauce Jeg elsker foråret! Foruden lysere dage og bedre vejr betyder det også mange glædelige gensyn med nye friske råvarer som hvide asparges! Jeg er vild med nye…
Page 1 of 2