Verdens bedste dessertkage

Verdens bedste dessertkage -den perfekte kage til dig der elsker chokolade og kaffe. Jeg har længe gået og ventet på en anledning til at bage denne lækre kage – En kage der indeholder de ingredienser jeg holder allermest af i en dessert. Kaffe, chokolademousse, espresso, fløde, mandelmel og god mørk chokolade.

I lørdags havde vi en “dinner-date” med et vennepar og vi skulle medbringe dessert og dessertvin – Jeg gik derfor i kast med denne kage fra morgenstunden. Kagen er opdelt i flere processer og man skal beregne noget tid, da den skal stå i fryseren i nogle timer.

Opskriften får du her

Jeg var ret tilfreds med min kage, trods nogle små skønhedsfejl. Den smagte vidunderligt og vi var alle enige om at dette var en virkelig lækker dessertkage. Til kagen drak vi stempelkandekaffe og gylden sauterne beslægtet dessertvin.

Lidt billeder af min kage