Healende halspastiller med urter

Homemade

Tidligere i dag blev jeg inspireret til at lave mine egne healende halspastiller, da jeg så en video fra DaveHax på youtube. Det så ganske simpelt ud og da vi er generet med snue, hoste og ømme halse, lå den lige til højrebenet. Jeg har taget udgangspunkt i DaveHax opskrift, men har selv tilføjet nogle flere ingredienser og urter med healende effekt og jeg er overbevist om at mine pastiller både healer og smager bedre. I videoen herunder kan du høre mig fortælle lidt om processen – Giv gerne et “like” og følg min kanal så du er opdateret med de kommende video opskrifter.

Skal du ikke prøve at lave dine egne healende halspastiller med urter, så du beredt til vinterens snue og ømme halse ?

Min video

De er blevet super gode og jeg er spændt på om de hjælper på hals og hoste herhjemme. De smager mest af honning, men man fornemmer alle de andre ingredienser og de dufter skønt af stjerneanis. Børnene er vilde med dem, hvilket overraskede mig meget, da de flere gange kommenterede hvor meget hele huset duftede af julens krydderier og disse har aldrig været i høj kurs hos mine børn.

Healende halspastiller ngredienser :

1½ dl. vand
2 dl. sukker
2 spsk. citronsaft
4 spsk. Havtornsirup
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt nellike.
2 stk. stjerneanis
1 dusk frisk rosmarin
2 spsk. honning

Ingredienserne koges i ca. 30 min. til det har en tykkere konsistens, se video. Når sukkermassen har sat sig, kasseres stjerneanis og rosmarin. Brug en ske til at forme små pastiller, det er ret svært at styre, men formen er ikke så vigtig. Drys med flormelis så pastillerne slipper bagepapiret de er formet på. De healende halspastiller lægges i en æske eller dåse med låg. Se video og billeder for fremgang