Hjemmelavet mangochutney dejlig hot og frisk Jeg er vild med hjemmelavet mangochutney eksempelvis til boller i karry, chicken tikka masala, ristaffel og i wokretter eller som topping oven på de fleste indiske -og asiatiskinspirerede supper…
Tag: tilbehør
Blog posts
Nem og lækker bearnaisesmør til kød og kartofler
Nem og lækker bearnaisesmør til kød og kartofler Bearnaisesmør er genialt ovenpå en stor saftig rød bøf, tynde skiver steg, nye kartofler, bagekartofler og fyldte kartofler m.m. Opskriften er mit første forsøg, og den…
Verdens bedste bagekartofler med bagt mos
Verdens bedste bagekartofler med bagt mos På ingen måde er denne overskrift en overdrivelse. Her er vitterligt tale om verdens bedste bagekartofler. Jeg elsker generelt bare bagekartofler, gerne med en venlig klat kryddersmør eller…
Nem og smagfuld broccolisalat uden fed mayo
Nem og smagfuld broccolisalat uden fed mayo En nem og smagfuld broccolisalat uden fed mayo går godt som tilbehør til rigtig mange retter. Jeg bryder mig ikke om den originale opskrift med mayonnaise i…
Syltede blommer i whiskey med vanilje og citronskiver
Syltede blommer i whiskey med vanilje og citronskiver Syltede blommer i whiskey er lavet af de pæneste blommer fra mit blommetræ, de andre blommer har vi spist ovenpå morgenmad og brugt i madpakkerne. I…
Gratinerede squashdippers med krydderier
Gratinerede squashdippers med krydderier Disse gratinerede squashdippers med krydderier er gode som tilbehør til mange hverdagsretter, til supper og i salater. Senest spiste vi dem til en omgang stærk chili con carne, hvilket var…
Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter
Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter Hjemmelavet sennep med mørk øl og krydderurter er en helt ny opskrift, jeg udstænkte med formålet om at matche efterårets kommende rustikke retter, simregryder og saucer. At…
Sunde og super sprøde tomatchips
Sunde og super sprøde tomatchips Opskriften på disse sunde og super sprøde tomatchips har jeg eksperimenteret med over tid for at finde frem til den helt rigtige sprødhed og smag. Jeg har nu endelig…
Hjemmelavet tomatrelish lækkert tilbehør til burgers og salater
Hjemmelavet tomatrelish lækkert tilbehør til burgers og salater Hjemmelavet tomatrelish er super lækkert i burgers, ovenpå gourmet hotdogs, i salater og til rødt kød, en god porchetta eller i en madtærte. At lave tomatrelish…
Fyldte peberfrugter med kylling, æg og stegte ris
Fyldte peberfrugter med kylling, æg og stegte ris Fyldte peberfrugter kan varieres i det uendelige, både vegetarisk og med forskelligt kødfyld og gerne toppet med lidt revet ost. Bruger du de almindelige små peberfrugter,…
Lækre og nemme hjemmelavede pickles
Lækre og nemme hjemmelavede pickles Disse lækre og nemme hjemmelavede pickles er fantastisk tilbehør til pålægsbordet, særligt ovenpå smørrebrød – det opgraderer straks enhver madpakke. Pickles er også super godt i sandwich, til frikadellerne…
Page 2 of 3