Drønlækker og sund ristaffel med kylling I aftes lavede jeg en drønlækker og sund omgang ristaffel med kylling. Den skønne ristaffel er helt sikkert en af de retter, der herhjemme vil få sig lidt…
Kategori: Velkommen i mit køkken
Blog posts
Lækker sund og grøn thaisuppe
Lækker sund og grøn thaisuppe I aftes lavede jeg en rigtig lækker sund og grøn thaisuppe. Det blev en stor portion – aftensmad til to dage og en portion til fryseren. Jeg brugte 2…
Fra jord til bord med grydestegt fasan
Fra jord til bord med grydestegt fasan Fra jord til bord er igennem de seneste årtier blevet lidt af et projekt for de fleste familier. Tidligere var det en naturlig praktisk del af husholdningen,…
Lækker enebærgryde og bagt mos med mandler
Lækker enebærgryde og bagt mos med mandler Lækker enebærgryde og bagt mos med mandler er virkelig en undervurderet ret. Jeg serverede råsyltede rødløg til, og de var som forventet helt perfekte til den gode…
Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz
Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz – en ret med masser af saft og smag. På en helt almindelig onsdag…
Risotto med kantareller, grønne asparges og safran
Risotto med kantareller, grønne asparges og safran Risotto med kantareller, grønne asparges og safran var på menuen herhjemme i lørdags. Det var resultatet af min umættelige craving for risotto. Det sker indimellem at jeg…
Madevent hos Lille Østergaard Økologi
Madevent hos Lille Østergaard Økologi I weekenden deltog jeg i, hvad jeg vil kalde for en madevent hos Lille Østergaard Økologi. Det var i forbindelse med det årlige høstmarked. Det var en madevent, der…
Du skal med mig til høstfest
Du skal med mig til høstfest Du læste rigtigt, du skal med mig til høstfest, i hvert fald hvis du er nordjyde! Du og en hulens masse andre dejlige mennesker er nemlig inviteret til…
Den bedste gazpacho
Den bedste gazpacho Jeg er vild med den kolde spanske tomatsuppe gazpacho. Den bedste gazpacho er efter min smag, en suppe der smager let og frisk, syrlig og krydret og som er fyldt med…
Shopping i Brønderslev
Shopping i Brønderslev Indlægget kan indeholde reklame læs mere her. Shopping i Brønderslev fanger næppe de flestes opmærksomhed, alligevel vil jeg tillade mig at slå et slag for byens gode muligheder for shopping og…
Lækker løgtærte
Lækker løgtærte En lækker løgtærte er perfekt både til frokost, aftensmad og til madpakken dagen efter. Det er en opskrift der blev til, fordi jeg var udgået for brød og samtidig var for doven…
Page 13 of 25