Stegt flæsk med persillesovs – den danske nationalret I 1987 sang Jimmi og René om stegt flæsk med persillesovs, og i 2014 blev retten officielt kåret som danskernes nationalret. Det er heller ikke så…
Kategori: Hverdagsmad
Blog posts
Nemme og lækre gourmet hotdogs
Nemme og lækre gourmet hotdogs I fredags serverede jeg disse nemme og lækre gourmet hotdogs på terrassen for hele familien, da vi fejrede min store drengs 12 års fødselsdag. Samtlige gæster var positivt overraskede…
Nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet
Nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet En nem og smagfuld pariserbøf med hele svineriet er altid godt. Det er en af helt klassiske frokostretter, der bare smager så godt sammen i selskab med…
Sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks
Sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks Forleden aften fik vi en sund asiatisk squashsuppe med sprøde panko kyllingesticks, det var en utrolig god kombo. De sprøde “chickenfingers” var super lækre at dyppe i…
Currywurst – den gode tyske klassiker
Currywurst – den gode tyske klassiker Det er så sikkert som amen i kirken, at vi bare må have os en currywurst, hver gang vi krydser den tyske grænse – om vi er på…
Ravioli med smørstegte friske rosenkål og ricotta
Ravioli med smørstegte friske rosenkål og ricotta Ravioli med smørstegte friske rosenkål og ricotta er mit nye bud på noget rigtig lækkert fyld til en omgang hjemmelavede ravioli. Er du fast læser på bloggen,…
Pulled pork sandwich perfekt til picnic og madpakker
Pulled pork sandwich perfekt til picnic og madpakker Disse snaskede og saftige pulled pork sandwich er helt perfekte til picnic og madpakker. Jeg lavede en stor portion pulled pork til vores kør-selv ferie til…
Hjemmelavet frisk pasta med sommerens dejlige råvarer
Hjemmelavet frisk pasta med sommerens dejlige råvarer Jeg elsker hjemmelavet frisk pasta særligt i samspil med sommerens nye fine sprøde råvarer. Denne ret er virkelig skøn, den smager og dufter af sommer og sol…
Hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone
Hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone Opskriften på de hjemmelavede ravioli med portobellosvampe og mascarpone udviklede jeg en dag, hvor jeg havde viet weekenden til at lave hjemmelavet pasta en masse. Ravioli er ikke…
Tomatsauce med små stykker ristet chorizopølse og pancetta
Tomatsauce med små stykker ristet chorizopølse og pancetta Tomatsauce med små stykker ristet chorizopølse og pancetta er vidunderlig til en omgang hjemmelavede ravioli eller som dippelse til en god kotelet eller bøf på grillen.…
Ravioli med pancetta og mild gorgonzolacreme
Ravioli med pancetta og mild gorgonzolacreme Ravioli med pancetta og mild gorgonzolacreme er særdeles velegnet til en gæstemiddag som lækker forret eller hovedret, eller i en weekend hvor man trænger til lidt ekstra godt.…
Page 4 of 13