Det er helt vildt fasan I aftes var en festlig aften, der var DMA15 og det skulle fejres. Jeg lavede en helt vildt lækker fasan ret og derfor overskriften, det er helt vildt fasan! Jeg…
Kategori: Hverdagsmad
Blog posts
Flødekartofler og baconsvøbt svinemørbrad
Flødekartofler og baconsvøbt svinemørbrad Det er sjældent, vi får flødekartofler og baconsvøbt svinemørbrad, ikke fordi det er en usund og fed spise, men fordi flødekartofler aldrig rigtig har været noget, der har vundet særligt indpas i…
Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos
Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos er en super enkel og lækker ret. Forleden aften fik vi mørbradgryde med ris, jeg lavede en kæmpe portion, så der var rigeligt til…
Minestronesuppe
Minestronesuppe I min barndom igennem 80 erne og 90 erne, spiste vi rigtig meget Minestronesuppe! Det er en af de retter der fremkalder utrolig mange minder. Det var typisk en suppe vi fik i…
Lækker og nem tærte
Lækker og nem tærte Jeg har lavet tærter til fryseren – lækker og nem tærte og det er godt med en sprød salat til. Du skal naturligvis få mit bud på en lækker og…
Jeg har lavet store portioner mad til fryseren
Store portioner mad til fryseren På mandag går det atter løs med arbejde for fulde drøn, og vi er nødt til at lære, at leve mere struktureret end vi har været vant til. Hverdagen…
Flæskesteg med friske krydderurter – Porchetta
Flæskesteg med friske krydderurter som porchetta I aftes grillede vi den lækreste flæskesteg – Som du kan se på billederne skar jeg lige under fedtkanten ved sværene og næsten hele vejen igennem til der var…
Kyllingefrikassé
Kyllingefrikassé I aftes lavede jeg en lille ændring i vores madplan, så menuen stod i stedet på kyllingefrikassé. Det er en virkelig lækker ret, og jeg elsker, at jeg også får en fond til suppe…
Nemme og velsmagende klassiske pastaretter
Nemme og velsmagende klassiske pastaretter Nemme og velsmagende klassiske pastaretter er noget de fleste kan lide. Denne ret er min mands foretrukne pastaret. Når vi er i Italien, er det denne pastaret han bestiller…
Klassisk mormormad – farserede porrer
Klassisk mormormad – farserede porrer Klassisk mormormad er ret populært herhjemme, og farserede porrer er en af de gode klassikere. Retten er populær og det sker indimellem, at jeg får en pludselig craving for…
Mere mormormad
Mere mormormad Meget mere mormormad, hvem elsker ikke vaske ægte tradtionel mormormad? Grydestegt kylling, gammeldags oksegrydesteg, kartoffelsalat, nakkefilet, culottesteg i stegeso, karbonarder, bøf med løg osv. Mange af disse retter koges og efterlader en…
Page 12 of 13