Nem og lækker chokoladekage I sidste uge bagte jeg en nem og lækker chokoladekage med nogle af ungerne på mit arbejde. Kagen blev en succes, og de kolleger der smagte den, efterspurgte opskriften. Grundopskriften…
Kategori: Velkommen i mit køkken
Blog posts
Lækre og nemme hjemmelavede pickles
Lækre og nemme hjemmelavede pickles Disse lækre og nemme hjemmelavede pickles er fantastisk tilbehør til pålægsbordet, særligt ovenpå smørrebrød – det opgraderer straks enhver madpakke. Pickles er også super godt i sandwich, til frikadellerne…
Hummus med hjemmelavet sambal oelec
Hummus med hjemmelavet sambal oelec Jeg elsker hummus med hjemmelavet sambal oelec, vi spiser det ofte i weekenderne som dip med grissini – en perfekt lille snack til at stille den værste sult, mens…
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten
Hjemmelavede falafler – den dejlige smag af mellemøsten Hjemmelavede falafler har alle dage været en skøn spise, man let bliver forfalden til. Falaflen stammer oprindeligt fra Egypten, men er meget udbredt i det meste…
De bedste boller i karry
De bedste boller i karry De bedste boller i karry er mit bud på den populære danske klassiker, der findes i et utal af varianter både online og i kogebøger. Faktisk findes der så…
Rustikke morgenboller med gulerødder, nødder og æbler
Rustikke morgenboller med gulerødder, nødder og æbler I weekenden lavede jeg nogle rigtig lækre rustikke morgenboller med gulerødder, nødder og æbler. Det var egentlig bare en masse råvarer, jeg klaskede sammen, ud fra det…
Hjemmelavede grønne pitabrød med spinat og citronskal
Hjemmelavede grønne pitabrød med spinat og citronskal Disse hjemmelavede grønne pitabrød med spinat og citronskal er et rigtig godt og sundt alternativ til det klassiske hvide pitabrød. Jeg er vild med spinat, og forsøger…
Bløde og luftige hjemmelavede skumfiduser
Bløde og luftige hjemmelavede skumfiduser Fredag aften er herhjemme lig med familiehygge, god mad, fredagsslik og X-factor eller andre lignende familieunderholdningsprogrammer. I fredags lavede Wilhelm og jeg to portioner bløde og luftige hjemmelavede skumfiduser…
Lækre italienske kødboller i cremet tomatsauce
Lækre italienske kødboller i cremet tomatsauce Lækre italienske kødboller i cremet tomatsauce er blandt favoritterne herhjemme. Favoritretter har vi mange af, men denne ret er en gammel kær kending, der bare aldrig mister sin…
Sund og mættende spejlæg sandwich
Sund og mættende spejlæg sandwich Opskriften på en sund og mættende spejlæg sandwich kan varieres i utallige udgaver alt efter lyst, kreativitet og sult. Den er super enkel og hurtig at lave, og velegnet…
Sprød og saftig chorizokylling
Sprød og saftig chorizokylling En sprød og saftig chorizokylling er virkelig en udsøgt lækkerbisken. Jeg fylder forsigtigt kyllingen med tynde chorizoskiver, der placeres under skindet. Det giver kødet den lækreste røgede paprikakrydrede smag, du…
Page 7 of 25