Flødekartofler og baconsvøbt svinemørbrad Det er sjældent, vi får flødekartofler og baconsvøbt svinemørbrad, ikke fordi det er en usund og fed spise, men fordi flødekartofler aldrig rigtig har været noget, der har vundet særligt indpas i…
Kategori: Velkommen i mit køkken
Blog posts
Hjemmelavet kryddersnaps med havtorn og porse
Hjemmelavet kryddersnaps Hjemmelavet kryddersnaps, elsker du ikke bare det til en god frokost ? I efterårsferien var vi på krydderjagt efter naturens urter. Vi skal nemlig lave hjemmelavet kryddersnaps. På vores sommerhusferie på Læsø,…
Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos
Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos Mørbradgryde med låg af bagt kartoffelmos er en super enkel og lækker ret. Forleden aften fik vi mørbradgryde med ris, jeg lavede en kæmpe portion, så der var rigeligt til…
Verdens bedste dessertkage
Verdens bedste dessertkage Verdens bedste dessertkage -den perfekte kage til dig der elsker chokolade og kaffe. Jeg har længe gået og ventet på en anledning til at bage denne lækre kage – En kage…
Hurtig æblekagedessert
Hurtig æblekagedessert Hurtig æblekagedessert er en hjemmebrygget opskrift opstået i et spontant lækkersulten øjeblik. I søndags fik jeg lækre æbler fra min mors kolonihave, de er helt perfekte og når æbler er bedst. Pink,…
Blindsmagning – lidt mere til sylten.
Vinsmagning og rockkoncert Æbler, chili og blommer fra haven Weekenden har været fantastisk – Den har budt på spændende indslag både fredag og lørdag – Søndagen er brugt på at sove længe, pleje tømmermænd,…
Minestronesuppe
Minestronesuppe I min barndom igennem 80 erne og 90 erne, spiste vi rigtig meget Minestronesuppe! Det er en af de retter der fremkalder utrolig mange minder. Det var typisk en suppe vi fik i…
Syltning og syltede herligheder
Herhjemme elsker vi alt der er syltet, både voksne og børn. Nu hvor efteråret for alvor er en daglig realitet, får jeg lyst til at tilbringe mange timer i mit køkken. Det er gerne sæsons…
Lækker og nem tærte
Lækker og nem tærte Jeg har lavet tærter til fryseren – lækker og nem tærte og det er godt med en sprød salat til. Du skal naturligvis få mit bud på en lækker og…
Jeg har lavet store portioner mad til fryseren
Store portioner mad til fryseren På mandag går det atter løs med arbejde for fulde drøn, og vi er nødt til at lære, at leve mere struktureret end vi har været vant til. Hverdagen…
Flæskesteg med friske krydderurter – Porchetta
Flæskesteg med friske krydderurter som porchetta I aftes grillede vi den lækreste flæskesteg – Som du kan se på billederne skar jeg lige under fedtkanten ved sværene og næsten hele vejen igennem til der var…
Page 22 of 25