Lækker lasagne med masser af grøntsager Om den er traditionel, vegetarisk eller en kombination af lige dele kød og grønt er en lækker lasagne altid et stort hit herhjemme. Når jeg laver lasagne er…
Tag: italiensk
Blog posts
Hjemmelavet porchetta – langtidsstegt på grill
Hjemmelavet porchetta – langtidsstegt på grill Herhjemme elsker vi hjemmelavet porchetta – den gamle klassiske italienske rullesteg fyldt med friske krydderurter indhyllet i en tilpas stor mængde lækre sprøde svær er blandt de helt…
Klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella
Klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella Jeg elsker saltimbocca! Jeg foretrækker den helt simpel og enkel – klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella fremfor det utal af mærkværdige og pimpede varianter der findes af den romerske…
Hjemmelavede grissini med parmesanost og rosmarin
Hjemmelavede grissini med parmesanost og rosmarin Herhjemme elsker vi hjemmelavede grissini – de italienske knasende brødstænger der er uundværlige på ethvert tapasbord. Vi spiser dem rigtig tit fredag eller lørdag aften med hummusdip, mens…
Risotto med kantareller, grønne asparges og safran
Risotto med kantareller, grønne asparges og safran Risotto med kantareller, grønne asparges og safran var på menuen herhjemme i lørdags. Det var resultatet af min umættelige craving for risotto. Det sker indimellem at jeg…
Risotto med tørrede svampe, trøffelolie og lomoknas
Risotto med tørrede svampe, trøffelolie og lomoknas I aftes fik vi risotto med tørrede svampe, trøffelolie og lomoknas. Vi fik det som forret da Mads og jeg havde lavet en aftale om, at vi…
Minestronesuppe
Minestronesuppe I min barndom igennem 80 erne og 90 erne, spiste vi rigtig meget Minestronesuppe! Det er en af de retter der fremkalder utrolig mange minder. Det var typisk en suppe vi fik i…
Anbefaling og anmeldelse af Restaurant Pane & Vino i Hjørring
Anbefaling og anmeldelse af Restaurant Pane & Vino i Hjørring Nu til en anbefaling og anmeldelse af Restaurant Pane & Vino. I Fredags bloggede jeg lidt om weekenden og om lørdagens date, læs mere…
Page 2 of 2