Opskrift på mormors boller i selleri Med denne gode opskrift på mormors boller i selleri får du opfyldt alle forventninger til et godt gedigent gammeldags dansk vintermåltid med smæk på smag og vitaminer. Dermed…
Tag: vintermad
Blog posts
Boeuf stroganoff med pommes og grønne asparges
Boeuf stroganoff med pommes og grønne asparges Herhjemme er den russiske klassiker boeuf stroganoff med pommes en af mandens helt store favoritretter. Min opskrift på den gode gryderet består af oksemørbrad, lidt sprødstegt bacon,…
Langtidsbraiseret kalvecuvette i mørk øl
Langtidsbraiseret kalvecuvette i mørk øl Et rigtig dejligt efterårs -og vintermåltid er mit bud på en herlig langtidsbraiseret kalvecuvette i mørk øl. Det smager virkelig godt sammen med alle de skønne urter og rodfrugter,…
Dejlig krydret mulligatawny karrysuppe
Dejlig krydret mulligatawny karrysuppe En dejlig krydret mulligatawny karrysuppe er perfekt at varme sig på ovenpå en kold og nederdrægtig vinterdag, hvor kulden har fået fat helt ind i knoglerne. Min mulligatawnysuppe er lavet…
Nudelsuppe med vagtelæg og sprødt kyllingeskind
Nudelsuppe med vagtelæg og sprødt kyllingeskind Jeg er vild med suppe i alle afskygninger, og denne nudelsuppe med vagtelæg og sprødt kyllingeskind er bare noget af det bedste, jeg kan diske op med ovenpå…
God græskarsuppe med græsk youghurt og parmesan
God græskarsuppe med græsk youghurt og parmesan Jeg er vild med en god græskarsuppe, det smager dejligt, er super sundt, og så er det altså en SU-venlig spise. Lige nu er de smukke græskar…
Gammeldags oksegrydesteg braiseret i rødvin
Gammeldags oksegrydesteg braiseret i rødvin Alle elsker da en god gammeldags oksegrydesteg ikke sandt? Det er i hvert fald en sikker favorit herhjemme. Jeg braiserer den i en god rødvin sammen med grøntsager og…
Minestronesuppe
Minestronesuppe I min barndom igennem 80 erne og 90 erne, spiste vi rigtig meget Minestronesuppe! Det er en af de retter der fremkalder utrolig mange minder. Det var typisk en suppe vi fik i…
Page 1 of 1