Rørt tatar med hjemmelavede chips og purløgsmayonnaise Rørt tatar med hjemmelavede chips og purløgsmayonnaise er god som hovedret, frokost eller forret – det er ren gourmet for en kødelsker. Jeg er vild med sammensætningen…
Tag: Gourmet
Blog posts
Saltindbagt oksemørbrad med rødvinssauce
Saltindbagt oksemørbrad med rødvinssauce Siden mit første møde med saltindbagt oksemørbrad, har det været min absolutte favorit tilberedning af det gode midterstykke af oksemørbraden. Jeg vil råde dig til at købe en hel oksemørbrad,…
Tournedos med smørristede svampe og hindbærglace
Tournedos med smørristede svampe og hindbærglace Lækre møre tournedos med smørristede svampe og hindbærglace er perfekt til en dejlig weekend -og gæstemiddag. Et godt stykke veltilberedt oksemørbrad med baconkant og rosmarin slår aldrig fejl…
Madanmeldelse på Hotel Thinggaard
Madanmeldelse på Hotel Thinggaard Jeg har haft den delikate fornøjelse at lave en madanmeldelse på Hotel Thinggaard. Det var i forbindelse med et vidunderligt weekendophold, som min mand og jeg var inviteret til…
Gastronomi i unikke naturomgivelser på Hotel Thinggaard
Gastronomi i unikke naturomgivelser på Hotel Thinggaard Min mand og jeg har haft den udsøgte fornøjelse at nyde stor gastronomi i unikke naturomgivelser på Hotel Thinggaard. Vi ankom til hotellet fredag aften og blev…
Madanmeldelse på Restaurant Fyrklit
Madanmeldelse på Restaurant Fyrklit I weekenden var vi på et gastronomisk ophold på Fyrklit i Hirtshals, læs mere om opholdet her. Én af opgaverne var at lave en madanmeldelse – en opgave jeg har set frem…
Page 1 of 1