Langtidsbraiseret kalvecuvette i mørk øl Et rigtig dejligt efterårs -og vintermåltid er mit bud på en herlig langtidsbraiseret kalvecuvette i mørk øl. Det smager virkelig godt sammen med alle de skønne urter og rodfrugter,…
Tag: kalv
Blog posts
Kalveculotte med fennikel, cherrytomater og rødløg
Kalveculotte med fennikel, cherrytomater og rødløg Kalveculotte med fennikel, cherrytomater og rødløg er en spritny opskrift, jeg udtænkte sidste weekend. Mit eksperimenterende resultatet blev særdeles vellykket. Kalveculottestegen blev langtidsstegt i min Le cruset støbejernsgryde (←reklamelink) i…
Klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella
Klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella Jeg elsker saltimbocca! Jeg foretrækker den helt simpel og enkel – klassisk italiensk saltimbocca med mozzarella fremfor det utal af mærkværdige og pimpede varianter der findes af den romerske…
Kalvefrikassé
Kalvefrikassé I aftes lavede jeg kalvefrikassé og jeg lover dig det var lækkert! Det er sjældent jeg er helt tilfreds når jeg kokkerer, da jeg er meget selvkritisk når det kommer til mad. Denne…
Page 1 of 1