Nem og lækker pastaret Du får lige min opskrift på en lynhurtig nem og lækker pastaret. Det er en af de retter, der ved et tilfælde blev til, da køleskabet skulle tømmes. En slags reste-pastaret. Vi fik den til aften, og det er en dejlig let pastaret der smager lidt af forår. Wilhelm mener, at denne ret minder meget om spaghetti carbonara, men her er jeg meget uenig med ham. Jeg ved ikke, hvorfor han mener, at de to forskellige retter minder om hinanden – det eneste retterne har tilfælles, er spaghetti, løg og parmesan – men pyt! Drengen elsker pastaretten, det er det vigtigste. Igen vil jeg slå et slag for de gode råvarer, der bærer denne pastaret i mål. Den er spækket med friske krydderurter, bælgede ærter, grønne asparges, syltet rød peber, hvidløg, parmesanost og lækker lomoskinke. Meget simpelt, men forrygende godt.  Nem og lækker pastaret Dette skal du bruge 500 gram spaghetti 1 løg og gerne et par stængler forårsløg 1 fed hvidløg 1 bundt grønne asparges 125 gram lomo 2 spsk. syltet rød peber ½ dl. bælgede ærter Saften fra ½ lime 1 dl. revet parmesanost En håndfuld bredbladet persille Et par stængler ramsløg 10 blade … Læs resten af Nem og lækker pastaret