Citronfromage – super lækker retro dessert Citronfromage er en super lækker dessert – den minder mig om min mormor, der altid lavede en masse fromager. Den bedste fromage var citronfromagen. Herhjemme elsker vi citroner. Jeg har dem altid, vi bruger dem i madlavningen, i rengøringen, i drinks/vand og senest har jeg haft succes med at bruge dem i min opvaskemaskine. (Det renser maskinen og tallerkener, glas og bestik bliver skinnende rent) I påsken lavede jeg en rigtig lækker luftig citronfromage med den helt perfekte syre-sødme balance. Opskriften får du lige her.  Citronfromage – rigtig lækker retro dessert  Dette skal du bruge Saften fra 3 øko/usprøjtede citroner, samt skal fra 2 stk. 3 hele æg 4 blade husblas 120 gram sukker Evt. lidt mandler eller pistacienødder som pynt  0.4 Liter piskefløde  Sådan gør du De 4 blade husblas udblødes i koldt vand, (ca. 10 minutter) imens æg og sukker piskes lyst. Den opblødte husblas kommes i et vandbad og smeltes med væsken, der hænger ved. Hæld citronsaft og revet citronskal ned i den smeltede husblas under omrøring. Rør citronsaften med husblas i æggemassen og pisk til alt er ligeligt fordelt.  Pisk over halvdelen af fløden til skum og vend flødeskummet i … Læs resten af Citronfromage – super lækker retro dessert